La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes.

Toute opinion est transitoire et toute oeuvre est permanente.

Ce qu'il faut à l'écrivain, comme au peintre, au musicien, c'est l'infini de la vie et l'errance...

La politique est l'art de concilier le désirable avec le possible.

Le mal se fait sans effort, naturellement, par fatalité ; le bien est toujours le produit d'un art.

Notre propos est de créer une oeuvre audiovisuelle très différente de la littérature.