Le boeuf est la reine des viandes ; le boeuf possède, incluse en lui, la quintessence de la perdrix, de la caille, de la venaison, du faisan, du plum-pudding et de la crème aux oeufs.

Il suffit à la foule de la vue du sang pour lui en donner la soif, comme la première coupe de vin est le prélude d'une longue débauche.

L'homme est le seul animal qui fasse du feu, ce qui lui a donné l'empire du monde.

Quand un gouvernement en est venu à traiter la chose publique comme la sienne propre et que sa ruse et ses violences ne servent plus à couvrir ses méfaits, il est temps qu'il soit renversé.

Le temps qui passe est un traînard, le temps passé est trop pressé.

L'homme est moins lui-même quand il est sincère, donnez-lui un masque et il dira la vérité.