La nature, en cuisine comme en amour, nous donne rarement le goût de ce qui nous est mauvais.

Si aujourd'hui nous ne sommes pas heureux, quel jour devrons-nous attendre pour l'être ?

Lièvres je vous en prie souvenez-vous du jour du fameux jour où la tortue est arrivée avant vous.

Au dernier jour, on ne vous demandera pas ce que vous aurez su, mais ce que vous aurez fait.

La liberté n'a pas de prix. On paye la rançon qui nous a été demandée - fût-ce notre chair - le jour où l'on a compris qu'on ne pouvait vivre sans elle.

Il existe une peur qui émerge de la conscience et qui découle de l'instinct de conservation. Elle doit exister. Et puis, il y a la peur qui paralyse et qui fait perdre les dixièmes de seconde. Celle-là doit disparaître.